Bruschetta sans gluten

Ingrédients:

  • 4 tranches de pain sans gluten
  • Huile d’olive
  • 100 g de roquette
  • Vinaigre de vin blanc
  • 8 radis
  • 8 olives vertes
  • 150 g d’OudenDijk sans lactose

Préparation:

Cuire les tranches de pain sans gluten dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Assaisonnez la roquette avec un peu de vinaigre, de sel et de poivre. Coupez les radis et les olives en tranches. À l’aide d’une râpe à fromage, réalisez de fines tranches de fromage. Servez comme sur la photo.  

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