Salade au fromage

Par une belle journée printanière, il n’y a rien de plus délicieux qu’une salade rafraîchissante. Et avec de délicieux cubes de fromages d’OudenDijk Light en plus, vous créez en un clin d’œil une véritable explosion de saveurs. Saine, délicieuse et excellente pour la ligne. Qu’attendez-vous encore ?

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 20 cubes de fromage,
  • 4 tranches de jambon fumé
  • ½ betterave rouge
  • 2 carottes
  • ½ concombre
  • ½ daikon
  • 100 gr de salade mêlée (salade de blé, roquette, radicchio)
  • 10 cerneaux de noix
  • Une poignée de germes de betterave
  • Poivre et sel 

Pour la vinaigrette à la moutarde :

  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
  • Huile pour salade
  • Poivre et sel

Sortez de l’armoire les couteaux, le coupe-légumes et l’ustensile pour réaliser des spirales. Coupez le fromage en cubes et les légumes en spirales. Concassez les noix.

Faites aussi plaisir aux yeux. Dressez le tout sur une planche en bois et réalisez ensuite la vinaigrette.

Mélangez la moutarde au vinaigre. Ajoutez l’huile en filet et mélangez. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Assaisonnez cette succulente salade au fromage avec votre vinaigrette ! Vous allez vous lécher les babines.

Bon appétit !

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