Carpaccio

Ingrediënten: 

- OudenDijk Millenium
- 200 gr malse rundsfilets

- 200 gr gemengde salades : rucola , veldsla, andijvie , kervel, krulsla...

- 5 cl olijfolie 

- Balsamicoazijn

Bereiding: 

Snij het vlees zeer fijn. Schik het vlees als een waaier op een bord.

Kruid met peper en zout en sprenkel er een beetje olijfolie en balsamicoazijn over.

Serveer de salade en strooi ook wat OudenDijk Millennium schilfers over de carpaccio.

Smakelijk!

Recept afdrukken

Verwante recepten

© 2016 OudenDijk   |   Over ons   |  Website by: Starring Jane