Kaas is het ultieme brainfood!

Het eten van kaas komt de ontwikkeling van je hersenen ten goede. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Montreal.

Kaas bevat namelijk asparagine, een aminozuur dat bijdraagt aan de ontwikkeling van onze hersenen. En die stof is zo uniek dat we ze – niet uit ons eigen lichaam, maar – enkel uit voeding kunnen halen.

Beleg dus voortaan je boterham met een heerlijk plakje kaas en geef je hersenen een flinke boost!

De onderzoekers toonden aan dat vooral kinderen enorm veel baat hebben bij regelmatig kaas eten. Logisch natuurlijk, want hun hersenen zijn nog in volle ontwikkeling.

Andere blogberichten

1

Kaas, de king van de brooddoos!

Bekijk
2

Zuivel in de Schijf van Vijf

Bekijk
3

Wat geeft OudenDijk Graskaas Primeur haar unieke smaak?

Bekijk
4

Betekent een lactose-intolerantie nooit meer kaas?

Bekijk
5

Onderzoek bewijst: wijn smaakt beter met kaas!

Bekijk
6

Blije koeien, blije boeren, blije aarde!

Bekijk