Le saviez-vous la vache laitière …

… descend de l’aurochs. L’aurochs est un bovidé à cornes qui est apparu dans nos contrées il y a 700 000 ans et qui a disparu entre 1200 et 1400.

L’aurochs mâle pesait en moyenne une tonne et atteignait facilement 2 mètres au garrot. Il est difficile d’imaginer que cet impressionnant mastodonte fut l’ancêtre de nos paisibles vachettes !

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